étoile de mer
membre d'honneur
  
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 |  Sujet: farine sans gluten  Dim 22 Juin - 12:39 | |
| pour faire du pain avec de la farine sans gluten, il faut acheter :
_ farine de riz complète
_ farine de millet
_ farine de quinoa
_ farine de soja
_ farine de chataigne
_ farine de sarrazin.
possibilité de faire des mélanges entre les farines :
_ 1/4 farine de riz complète + 1/4 farine de millet + 1/4 farine de quinoa + 1/4 farine de soja
_ 1/3 farine de riz complète + 1/3 farine de millet + 1/3 farine de soja
_ 1/3 farine de riz complète + 1/3 farine de millet + 1/3 farine de sarrazin
ou chataigne.
pour celles qui font leur pain.
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